Câmara Fria para Distribuidora
Câmara fria para distribuidora, com estrutura de expedição e doca de carga para manter a cadeia do frio até o caminhão.
Cadeia do frio quebra mais na expedição do que no armazenamento
Distribuidora não guarda produto parado: o giro é constante, com caminhões carregando e descarregando várias vezes ao dia. O ponto mais frágil da cadeia do frio geralmente não é o tempo dentro da câmara, e sim os minutos de transição entre a câmara e o caminhão.
Uma doca de carga mal projetada, sem cortina de ar ou vedação adequada no ponto de embarque, deixa entrar calor a cada carregamento. Multiplicado pelo número de viagens do dia, esse é o tipo de perda que não aparece na conta de energia, mas aparece na qualidade do produto entregue.
Sobre o Serviço
A câmara fria para distribuidora é projetada para giro alto e fluxo constante de expedição, com doca de carga compatível com o nível dos caminhões, cortina de ar ou de tiras de PVC no ponto de embarque e organização por pedido ou rota de entrega. A temperatura de operação varia conforme o mix de produtos distribuídos, de bebidas a laticínios e congelados.
O que está incluso
Como funciona
- 1Levantamento
Avaliamos o mix de produtos distribuídos, o volume de expedição diária e o layout do ponto de carregamento.
- 2Projeto
Definimos a temperatura de operação, a estrutura da doca de carga e o sistema de vedação no ponto de embarque.
- 3Execução
Montagem da câmara e da doca, com instalação da cortina de ar ou de tiras de PVC no ponto de carregamento.
- 4Partida e entrega
Testamos o fluxo completo de expedição, simulando o carregamento, antes de liberar a operação.
Informações Técnicas
Câmaras para distribuidora com temperatura ajustada ao mix de produtos, doca de carga compatível com caminhões e vedação no ponto de embarque.
Perguntas frequentes
A doca de carga faz mesmo diferença na cadeia do frio?
Faz, e é um dos pontos mais subestimados. Cada carregamento sem vedação adequada deixa entrar calor, e multiplicado pelo número de viagens do dia, o efeito é maior do que parece.
A câmara pode ter mais de uma temperatura para produtos diferentes?
Sim, é comum em distribuidoras que trabalham com mix variado, como bebidas, laticínios e congelados juntos. O projeto pode prever seções separadas conforme a necessidade.
Como funciona a organização por rota de entrega?
O layout interno é pensado para que os pedidos de cada rota fiquem próximos e de fácil acesso, reduzindo o tempo de carregamento e a abertura desnecessária de outras seções.
Vocês projetam a doca de carga junto com a câmara?
Sim, tratamos a doca como parte do projeto da câmara, já que é o ponto onde a cadeia do frio mais se perde numa distribuidora.
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Garantia
12 meses para a instalação completa.
Área de Atendimento
Maringá e região, com atendimento em todo o Paraná para projetos agendados.
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